玫瑰曲奇
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無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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6 x- s) X9 I) h☆夜玥論壇×§做法
- [5 }5 I( ]/ t5 L. |6 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。
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% H$ a/ N d8 e( a" G, ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! {7 o8 o2 ?' U
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。☆夜玥論壇×§1 u) f( e# {. g( p0 v
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4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。
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爐溫切勿太高,否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。