玫瑰曲奇
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材料
, T$ V3 Q; r, o0 F7 _3 V/ P/ [& kwww.ds-hk.net無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙☆夜玥論壇×§5 L6 h" h- i' A# U/ M: p- h
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1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。* }" J0 t, ]" u& ~
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2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L& [+ Q5 y! y. V
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。
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7 u4 x$ |7 { T0 q* i" j5 H* Y( C☆夜玥論壇×§4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。☆夜玥論壇×§( t+ k# [6 F! l+ |8 j
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5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉,在麪糰上印出圖案,放上鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱 160℃焗爐,焗 10分鐘,再調細至 150℃,焗 15分鐘,取出放凉即可。☆夜玥論壇×§/ P, H6 N. V/ I$ R$ @5 e7 W" L* ~
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