鵝肝芋餅
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材料
7 v/ u3 Z9 V# F# z" ?芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙$ {) u" O: h7 O% L% G- h7 o
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做法
9 K0 y0 X) [* D1 w☆夜玥論壇ק1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W- M, U( |# E/ Z; J* x; M
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。
