[中菜] 荷香雜菌雞

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P9 t5 U. Z  W5 {. Q" m
荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇（切半）各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {, u7 g% |* F6 ~# v: _% G8 k+ }
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醃料：生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許　☆夜玥論壇ק& h( j$ v) i3 W8 k. j5 e3 J2 B* V( G

) W3 z" H$ k0 V: L( @# x: Hwww.ds-hk.net調味料：水 5湯匙、生抽/花雕酒各 1湯匙、糖/蠔油各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k5 w+ _3 n( i' V* z& q. ]
1.乾葱切片；冬菇切片。
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! G4 B% z5 E& `3 W: L2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q/ ^) q' n5 g8 H
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3.煲滾水，放入荷葉浸軟底部備用。" w6 k( |+ `9 H) ~8 v  w
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。1 C0 K8 X, n7 _% P; n* e: `

- \5 z- m% ?: }% ~☆夜玥論壇ק5.燒熱鑊下油，爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋，金菇略炒，灒水，下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後，以生粉水埋芡。
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用荷葉包食物，要用葉底，因葉面有葉綠素會甩色落食物表面，影響賣相。