日式溫泉蛋雜菇沙律
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材料
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沙律:車厘茄 5粒、沙律菜/青瓜片各適量
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做法
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/ C0 g" g2 E3 O& J3 D5 Q- L% r9 D0 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.靈芝菇去根部;冬菇去蒂切片,備用。☆夜玥論壇ק: \( h/ m+ f9 K: m2 f+ Z
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3.鑊內下牛油煮溶,加靈芝菇、冬菇、金菇以中火炒香,加入清酒、醬油、鹽炒勻。
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4.碟上放車厘茄、沙律菜、青瓜片,放上( 3),打入溫泉蛋即成。
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2 f u( J, n& n! {% l; Qwww.ds-hk.net做溫泉蛋一定要維持 60℃,基本上煮至水溫 60℃後,轉慢火便可,若溫度過高,可以加冰降溫;如果溫度過低,則要轉中火煮熱一點。