[甜品] 綠茶奶凍〔已檢〕

材料
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- d2 P8 g! @7 s0 R0 [; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N) ~3 h# t+ R# C
鮮奶奶凍：鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片（浸軟）4克. x4 O* ~$ @* O: l
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裝飾：紅豆（烚熟）/朱古力條/金箔各少許
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做法☆夜玥論壇ק0 H3 g: x7 q1 d: ]) p, r* |+ p
1.先做綠茶奶凍，鮮奶以慢火煮滾，倒入砂糖及抹茶粉中，拌勻，放入魚膠片，待完全溶化後，加入淡忌廉拌勻，放凉。
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! M2 O0 A$ s0 i/ N8 f" J/ K☆夜玥論壇ק2.將（1）注入杯中至三成滿，放雪櫃約20分鐘至凝固。
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; s- F& L- ~/ S7 k" Q( _$ ]0 Q& `, ?☆夜玥論壇ק4.將奶凍取出，再加上綠茶奶凍至八成滿，放雪櫃雪20分鐘至凝固。☆夜玥論壇ק; b9 b0 ?3 M$ A' U" r8 J
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5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾，完成。☆夜玥論壇ק4 _9 F! K% r; s( M
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小貼士
4 s6 r" {9 S; @3 V可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍，增加層次感。
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, [* {3 ]; C7 [6 P# x- U( V[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]