[西菜] 甜菜根佐香料紅酒油汁

材料☆夜玥論壇ק2 E, o* E/ g5 w4 N% B
復古紅菜頭（紫/橙/紅/黃）各１個、麪糰1公斤、羅勒葉適量
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醬汁：紅酒600毫升、丁香1片、八角1/2粒、橙皮10克、 Minus8醋50毫升、紅桑莓醋/紅酒醋各20毫升、榛果油100毫升、車厘子汁40毫升、提子油140毫升、鹽/胡椒粉各少許
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# E' w4 A) e( _- I☆夜玥論壇ק做法
+ ?5 k  |0 r: b2 P0 b. [) d$ Cwww.ds-hk.net1.麪糰壓扁分別包着各色紅菜頭，放入預熱至180℃焗爐焗30分鐘，脫去麪糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! h: P5 g8 f$ b" z3 z4 x0 B+ G

; _- Y  g$ E7 x! J5 R: K2.鍋中下紅酒、丁香、八角、橙皮，煮至餘下35毫升，盛起，混入其餘醬汁材料拌勻。www.ds-hk.net0 R! n1 v9 O% j+ @& I. R
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3.紅菜頭切片吸成小粒，輕抹醬汁，上碟，放羅勒葉作裝飾，完成。☆夜玥論壇ק8 ?) Z9 ^+ o* w$ F9 V

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