甜菜根佐香料紅酒油汁
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材料
: U! u" d1 {, Z' j; f" Dwww.ds-hk.net復古紅菜頭(紫/橙/紅/黃)各1個、麪糰1公斤、羅勒葉適量
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3 Y E# \: G& r- b* @# c- h. r, j4 L醬汁:紅酒600毫升、丁香1片、八角1/2粒、橙皮10克、 Minus8醋50毫升、紅桑莓醋/紅酒醋各20毫升、榛果油100毫升、車厘子汁40毫升、提子油140毫升、鹽/胡椒粉各少許☆夜玥論壇×§3 L8 R# K/ n3 U
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1.麪糰壓扁分別包着各色紅菜頭,放入預熱至180℃焗爐焗30分鐘,脫去麪糰。
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3.紅菜頭切片吸成小粒,輕抹醬汁,上碟,放羅勒葉作裝飾,完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @6 R- n d( @. L5 ^
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紅菜頭用麪糰包好才焗,既能吸入麪糰中的鹹味,亦能避免水份流失。