[甜品] 荔枝布甸〔已檢〕

材料www.ds-hk.net) H2 p( @4 j6 K0 n# {
水50毫升、荔枝果茸20克、糖7克、魚膠粉5克、蛋白56克、忌廉（打起）25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x8 c3 D) R" g/ V3 G
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裝飾：士多啤梨/荔枝肉/朱古力條適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ r* `2 J' l# p, ^
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做法
8 N, B- h& @* t& j+ M3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將荔枝果茸和水拌勻煮熱，下5克糖及魚膠粉拌至完全溶化。
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; q0 `3 A6 i8 B( U- k9 u2.蛋白、餘下的糖打起，加入（1），慢慢拌入忌廉成布甸混合物。
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, D, p* ]! b0 f* k3.將布甸混合物倒入布甸模內，放入雪櫃雪2小時至凝固，脫模後放上裝飾即可。+ A/ m; y9 p4 Z0 r  x" S9 x
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貼士：打蛋白時器皿不能沾有任何水份，否則不能把蛋白打起。3 }. u9 ]. m6 C
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 ]