[甜品] 冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料
, ]/ v$ R' K3 u$ d1 K5 u3 G2 B% V6 d3 E忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克www.ds-hk.net7 f6 I1 o- C2 h2 m- o) g

6 U* ?; w9 Q$ K9 v糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
6 a, j2 w5 Y! I0 @1 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ]' q9 Z: W) r5 y7 J
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1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。) N5 Q2 ^" K8 x% Q. \: E

1 I' v7 A0 m, V, `+ k8 D- y# y/ N☆夜玥論壇ק2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。
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2 T, m1 F% X- m0 U$ w! c. i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。
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貼士
8 p( b0 N( a* |+ f- J. {9 a+ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。☆夜玥論壇ק% n' J' K& X7 D4 j* Q, `) W9 x
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]