S!我是S! ˋ﹏ ˊ 初級天使長
 
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人氣街頭台食測標
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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。 ) K$ V9 _/ ~6 M8 {8 @& C$ n
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愈多冰糖分愈少? www.ds-hk.net! i" c+ O, f9 H/ [& @# b! `- y
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SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國 )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。 ☆夜玥論壇×§7 X y/ F+ s4 e0 J9 h6 ?
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蚵仔麵線 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 L E6 o- |: g# d
1 M- n0 {0 m# C2 u3 P6 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。
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油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。 ☆夜玥論壇×§- m8 x7 C! ?2 P5 O/ d5 g
: l9 r. t0 I+ N% `( J☆夜玥論壇×§ 糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ R% l( }% o. Z7 a4 x5 ]
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健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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台灣 豬肉腸
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製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。
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油滯度:豬肉腸「光澤」十足,因店員不斷為其「塗油」,再加上腸本身脂肪及醬汁的油分,油上加油。 www.ds-hk.net4 Y f# L' E5 ^! H% t, _% K P
/ I: Q+ v9 v; P% G" ^www.ds-hk.net 糖鹽量:加工食品本身鈉質較高,黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。
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1 ? k/ i7 r8 h( h7 O☆夜玥論壇×§ 健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。
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瘋味薯條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [* U. O! Q3 [) d' ^/ Z: v- W
? O7 C' F4 [& n0 O( bwww.ds-hk.net 製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。
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糖鹽量:醬汁及調味粉的糖鹽量不低。
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健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。 ☆夜玥論壇×§# ^# B5 ?% q% j C Z4 q9 h" v
1 w3 s" n0 J- z! D☆夜玥論壇×§ 售價:$25/份 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d0 E+ i- G p+ ?1 U, Z4 ]
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2 n2 X2 E/ \3 t6 i# m4 lwww.ds-hk.net 紅豆布丁烤奶茶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z% z. O/ a* C
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製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K, O9 p& I% ]( |+ b
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油滯度:沒油滯感。
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草莓沙冰 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Q3 ?; Z5 d" n/ n) |6 \0 k8 ?
! e) \6 a2 \& D5 e☆夜玥論壇×§ 製法:將草莓榨汁,再加水、糖漿和冰粒混合而成。
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糖鹽量:草莓含果糖,再加糖漿,雖已有大量冰粒,依然極甜,糖分甚高。
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健食法:醬汁愈少愈好,宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇,避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。 # n: g5 a2 U* O! |0 ?
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