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[中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

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牛肉            200公克
+ F. l  J. s5 \/ E0 A9 Ywww.ds-hk.net蒜末            5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P+ w% g. V, u& I$ i, G
西芹            40公克
6 K: H7 S' ^4 v+ }黃甜椒         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a# C1 m, @: |1 ~
紅甜椒         30公克
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【調 味 料】
  y$ U2 G; @* |. K; j☆夜玥論壇×§原味沙茶醬   1大匙
5 C* ^4 n$ K: s6 p$ F1 M粗黑胡椒粉   1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 t1 n& A4 @8 l4 _/ T
A1醬           1小匙
' o* E2 {1 Z7 p5 wwww.ds-hk.net細糖            1小匙
% x/ F) v& X1 J1 v* @) y" m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽               1/4小匙☆夜玥論壇×§5 S9 [" ~) W, S  @# ?" c
水               2大匙
' ]/ _$ T: a+ J3 x+ _' i1 V; C太白粉水      1小匙www.ds-hk.net7 e. h8 F4 o+ k6 r
香油            1小匙
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1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀;西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條,備用。☆夜玥論壇×§% n' T9 \; x; x2 ]) L' _
2.熱鍋,倒入約2大匙油,將作法1的牛肉條下鍋,以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。
3 o. \7 U1 _- @- b9 k& j3.另熱一鍋,倒入1大匙油,以小火爆香蒜末後,放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下,接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。
( }! r6 @( P- L1 _" _☆夜玥論壇×§4.再加入作法2的牛肉條,以大火快炒約10秒後,以太白粉水勾芡,再灑上香油炒勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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