意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) ☆夜玥論壇ק; Z( N$ w* }6 U0 `$ G0 z
) d+ {1 d6 a+ ^www.ds-hk.net普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) $ {/ {2 h/ v! S) `5 z" \) V
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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鮮忌廉 200 亳升 www.ds-hk.net( B3 h3 s' M9 b8 s
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糖霜 1 湯匙 2 X* o2 [/ ] U# D, ]3 P R |
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冇糖朱古力粉 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t+ Z2 k" i' s; G
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l; s9 D* X! a' A; y$ g1 l; }3 |% J6 s
, v4 T4 e; ]) A3 E( D9 w4 B w☆夜玥論壇ק白蘭地酒 1茶匙
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冇糖朱古力粉 少許
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糖霜 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t7 `0 L& v9 \9 N$ |" [) U
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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' E2 U/ r9 K' w) V1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 www.ds-hk.net5 a3 o& P/ K' p: d; ~% _
" m3 ?* f/ A8 B% }☆夜玥論壇ק3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
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: k' b, _) ?7 D" {% O6 D# `7 Kwww.ds-hk.net4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 ☆夜玥論壇ק0 r+ ?6 [. O; Z1 G+ Z/ O. S- C
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w8 s. o9 t5 d0 F% d
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 www.ds-hk.net: r) G+ m- F: ]1 k
- I# p) p6 O* [3 S4 N3 }☆夜玥論壇ק2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 7 ]: h+ c/ t* L8 s
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [ \/ g8 _' k2 ?3 N- }
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X7 c+ b2 M# d/ T2 z
; V0 a% j4 T* X" }0 Z3 e7 O& N[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
