意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 o% [* g! e) j" B
" X! t8 g) s$ `+ A5 }9 q普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 www.ds-hk.net6 m5 s; Y5 E- k/ s* m' \
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) ☆夜玥論壇ק7 W n8 B+ K n2 z/ X% y
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) " [9 n2 a. ^4 F5 j+ _
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糖霜 1 湯匙 % ~& U1 Z" G( [" V8 Z
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冇糖朱古力粉 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ _% t/ w$ P5 ~* R! ~) m3 l! w
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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0 ^) Q0 G9 V; j5 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白蘭地酒 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" X" K3 h/ G% M2 j
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糖霜 少許
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0 u9 q" R- j; z- [+ u3 Z" x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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7 i6 y8 y# v' ]+ X保鮮紙 2 張
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9 n& I' }& z( k* `8 h* [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d% K: ], p: t. }# i2 n
7 F y0 B0 L8 C& a3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \- w- B0 z8 \- p
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: n+ g/ I- w' N5 Gwww.ds-hk.net1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P7 _& a" I- B4 Y4 A
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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& i9 x4 G V1 l4 gwww.ds-hk.net3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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, Y2 d y$ E& M/ \/ k l0 Iwww.ds-hk.net4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！www.ds-hk.net' b- J. M& L. ~+ e1 c( Y I* C7 h
# ]0 x( ~+ V2 `8 }4 V☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
