意式圓頂蛋糕
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) www.ds-hk.net' w& e0 x1 I% s7 N+ d( E. K
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) www.ds-hk.net) v: E; y0 d( Y( ^) |& z- a, o
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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白蘭地酒 1茶匙 8 f% o8 [* N* k4 O& [$ i
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 3 y. M3 T: V, m; b5 c
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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3 V- t9 J. k4 Z, p4 K- R& N+ f☆夜玥論壇ק3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ N' J% s% Q$ Q; J& \( u
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v" v4 h" F: G9 R1 P" U
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 ☆夜玥論壇ק/ }' X8 D, W, m
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 www.ds-hk.net$ l3 w `/ D4 t9 w# ~- E! t; T7 h
1 {: _9 Z6 j2 O: a7 S7 t4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！www.ds-hk.net; S2 `* a9 ?! C% ]2 E8 g
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
