鍋巴肉片
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材料:
0 \+ C9 G8 {; d9 E% N5 a☆夜玥論壇ק豬裏脊肉300克www.ds-hk.net" C4 B! V, ]6 f
大米鍋巴100克www.ds-hk.net! @; g& y3 ]* N3 z3 S
玉蘭片50克
7 }, a1 M0 |- \- [8 \$ K+ q& h水發冬菇50克
. S' w4 m. H2 P Y% m' B% j# }豌豆苗50克
- X' e8 o5 S. a$ @# O* F. L蔥100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w$ C- \- M/ u' \
姜5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s z* M2 `/ B* B
蒜10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X# Y. @2 [7 Q
泡辣椒10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ } g. _* Q3 w
醬油10克☆夜玥論壇ק( q9 N; V- H; Q% Q4 N
衚椒粉2克
& @8 r$ M/ p$ y" G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區料酒20克
5 K0 n* k* s7 Q- X* |3 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精1剋5 }: e, ~) Q* `# \
白糖25剋☆夜玥論壇ק h- H( I1 ~8 `. ?+ z
醋15克www.ds-hk.net/ e3 |9 O$ s- U% Y& Q2 k' T
鹽3克
1 {' V! F' ~( j1 o( s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋清25克www.ds-hk.net+ b+ S2 ]0 b w/ M j% v
豆粉30克
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☆夜玥論壇ק2 O4 J; d) ?' H6 q
做法:☆夜玥論壇ק. _7 {8 S9 j, [6 X) a3 Q
1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 [" J P* x% j
2 S( V+ e0 {( m: o; F( Y4 `. uwww.ds-hk.net2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
