鍋巴肉片
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豬裏脊肉300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V* x0 W Q9 z! ]9 r
大米鍋巴100克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* p3 W9 D# l4 l' X8 E& {
玉蘭片50克☆夜玥論壇ק# a9 D5 G, E6 D' Z7 L. m9 l
水發冬菇50克
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泡辣椒10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R i, J) X, o" M% P7 _3 F: p
醬油10克
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料酒20克
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做法:☆夜玥論壇ק' o( S+ A! ]& o
1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。☆夜玥論壇ק( d; m' _3 S3 I! f8 Q
# k& a, Z, I% L7 mwww.ds-hk.net2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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0 M9 A& W5 G2 j☆夜玥論壇ק3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
