鍋巴肉片
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材料:
8 ~( k* F' L0 c豬裏脊肉300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A+ X" p. x8 Y' ]3 N0 Z$ I, M
大米鍋巴100克
1 L+ v/ L- ^# |8 W玉蘭片50克
7 H) [& S" t9 Y4 b5 e# k, t# a6 ^6 mwww.ds-hk.net水發冬菇50克( t4 Z; s7 w! q* {( t
豌豆苗50克☆夜玥論壇ק8 j. G) A8 C- F* B( z
蔥100克( P! I. J, Z9 g4 D
姜5克
( w- Y4 X; d' J1 D- D4 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜10克☆夜玥論壇ק* w. K+ P1 u1 h# w8 q
泡辣椒10克☆夜玥論壇ק8 C7 v, n( ]* o$ { o
醬油10克
1 N" a6 u- v( t* G; nwww.ds-hk.net衚椒粉2克
+ y$ @) x7 A+ l6 f7 D7 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源料酒20克
) x6 T: `2 a* H$ r/ ^) ]; Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精1剋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# X6 |& e. K& _; g
白糖25剋
+ y4 t- b$ g8 U) F2 H, O+ ~☆夜玥論壇ק醋15克0 Q3 X% K, ^1 [0 ^5 f& n
鹽3克
# J/ R, [: x, M& x: {$ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋清25克
( ~3 \0 y' h, k# i( W+ O( X豆粉30克www.ds-hk.net* }- a- f$ S% u
素油250克
0 ?0 A5 `7 d- j- \& n豬化油100克
( q% D* u$ ]0 \& ]- s* Z% Fwww.ds-hk.net鮮湯50克
2 x3 g: b, S+ p☆夜玥論壇ק
- W1 `0 z8 e% kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
7 n* y2 h2 f# I* swww.ds-hk.net1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
. C; C) c, ~; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק7 [. W/ z* U& L8 R- `$ v! F
2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。☆夜玥論壇ק$ z: y! D/ v5 `$ D; F' g7 L
/ Q/ U. u- K6 x. Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
