[中菜] 麻辣四川火鍋

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牛油100 克
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白糖3湯匙
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8 p! A" {( d& _* v" T+ _☆夜玥論壇ק1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭☆夜玥論壇ק1 n6 |% S+ c" r  D4 R5 U4 b$ S
2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒
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