這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^☆夜玥論壇ק- ?1 u5 @- Z) V2 h% d
做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝www.ds-hk.net5 f! {" N* A( o. R* C3 }5 v2 U
家人吃過之後都說比外面賣得好吃(我是台灣人)
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% `, B( r+ P% N9 T+ [' d0 E3 [方塊珍珠　6人份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 S0 g3 ?% T) f
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材料：, W) E* ^$ w0 L: E" l0 I' A
黑糖……………………………60克
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太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克
) t' b! E4 ^' |6 m6 b; x滾水………120克（冰吃者可酌增）
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" `6 Y, S. L* K太白粉（防黏用）……………適量☆夜玥論壇ק) U3 f+ O4 S" `0 z# T7 X' f- ?
黑糖(煮珍珠時用)……………適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ m9 g8 J, W2 r' O- k* A6 X

' v' [; w0 s, R. M6 Y1 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
( D( r0 y  E! w  {% kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下，把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。www.ds-hk.net) b; x: ]! q" s  X$ ^8 N- Y; l4 Y
(2) 沖入滾水，攪拌均勻。
7 l* Y$ M4 v* ]; K- h☆夜玥論壇ק(3) 倒在平底容器裡，隔水蒸5~10分鐘即凝結成年糕般的塊狀。(這邊其實要看你容器的大小，我用鐵製便當盒蒸，比較厚就要等半小時，等到用筷子戳到容器底部不會戳出液體來為止就可以了)
/ C$ R8 s9 u3 x& M- i8 L0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4) 稍涼即可用手把糕拉出，放在乾淨砧板上，切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓，把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間)
1 V+ l' m9 h- g! d, s; |☆夜玥論壇ק(5) 把多餘的太白粉盡量弄掉。冷藏約可保鮮三四天，冷凍可以保存幾個月，但都一定要包好包緊以免乾裂。9 h4 {9 d$ b$ r( P! r# r
(6) 要吃的時候，煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳)，把一份方塊珍珠全部（6人份，約500克）倒入，攪動一下以免黏底。
$ p, M( w% ~/ r4 }7 M6 L(7) 水沸後改成小火，加入黑糖(甜度隨自己喜好，直接吃的話糖加少一點，搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點)，試吃覺得煮透了即可。
+ O* Z* `& l3 p" m/ f9 |6 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(8) 放置約半小時到一小時，這樣珍珠會口感會更好。之後看你要搭配牛奶或奶茶味道都很棒，珍珠:牛奶(奶茶)=1:2>>之前我嘗試過比例1:1味道不好= =abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `- G* V, F( k+ l+ ~
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[ 本帖最後由 fran00183 於 2012-4-11 09:25 編輯 ]

一個人的時候花錢去買真的比較方便哈哈☆夜玥論壇ק0 e8 j# W  `% ]" W2 T
不過自己做的話比較安全衛生☆夜玥論壇ק# u1 j' x  R; G8 q
攪拌材料花不到五分鐘，只是切的時候看個人功力如何(我大概都要切半小時以上...因為有夠黏)
/ M' R' X" J5 _$ z2 j# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而且一次的量都滿多的，剛好全家人可以一人吃一份1 D2 T) r" s# y: Q5 K6 ?" c
假日無聊的時候可以做做看! d  ~5 {, Q7 S) Y5 V5 c. D# h
會比comebuy好喝