青啤醉雞 〔已檢〕
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1.用滾水，將雞腿汆燙至熟，然後放進冰塊和清水內，冰鎮30分鐘。
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. t' ?6 j( E" @1 @" n& Y/ v2.把冰鎮過的雞腿切成3大塊。www.ds-hk.net1 r3 L, z0 X# q/ P- N! L3 e8 o
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5.把雞腿放進冰箱內，待醃漬24小時後，取出切片即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:46 編輯 ]
