[中菜] 蒜泥白肉〔已檢〕

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食材:豬五花肉200克、香菜1小把、蒜頭2瓣、薑片2片、蔥段少許☆夜玥論壇ק- `' {+ Z6 ]; X' K+ t8 @
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調味料:醬油1茶匙、味醂3茶匙、蠔油1茶匙、白醋少許
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做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過豬五花肉的水量，放入薑片與蔥段，水煮沸時，將豬五花肉倒入燙熟後，撈起靜置5分鐘。
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, b9 Y4 _" [( g9 y# C, _3 y8 [( m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.豬五花肉放涼後，將其切成薄片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 r7 m1 d9 @6 y$ J4 W3 B0 i4 v- H
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3.將蒜頭與香菜切末。準備一個小碟子，倒入醬油、味醂、蠔油及白醋，再將蒜末與香菜末放入拌勻，完成蒜泥醬。
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4.將製作好的蒜泥醬，淋上五花肉即完成。1 p- v$ N8 g; `3 F; z4 B
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