(3人份)
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  Y7 o  h4 z; Q調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許☆夜玥論壇ק2 z, N- w9 ~9 ?' a9 F) q
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]  n1 S1 J; Y, s# L  H3 |# ?% z
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1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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' O, p) V8 ~: Y! g4 R6 jwww.ds-hk.net2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。
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3.起一油鍋，油量約300c.c.，油炸溫度約100度，將魚肉下鍋炸，約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度，再將魚肉回鍋炸3分鐘後，起鍋備用。☆夜玥論壇ק$ T6 M) H/ O8 A9 v: _+ |+ y
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4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^. _0 J1 \. G
☆夜玥論壇ק3 d( n0 c" q7 `6 w
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]

對啊~~我還蠻喜歡這種魚的 8 ~- p  x, I. E$ f- V) P# f3 p- j' M

3 o: f! r- x6 G: T因為這種魚營養價值高  有豐富的DHA和好的膽固醇www.ds-hk.net$ X$ j- _0 B2 K, O3 O
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不論大人或小孩都很適合  
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$ Q" T7 `, ^! C* ~& d所以~~~就找了鯖魚各種食譜來跟大家分享(哈哈...)