梅鹽西瓜凉糕
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材料www.ds-hk.net' D" }5 W ^; }9 a" C4 T% R1 C
西瓜600克、砂糖/寒天粉各1湯匙、凍水200毫升、梅子鹽適量
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做法
7 c' h7 D6 ?' B5 `3 _3 L5 b4 uwww.ds-hk.net1.西瓜去皮，切成小塊，放入攪拌機打成果汁。
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" U) p. I( d8 U R2.鍋中放砂糖，加入寒天粉拌勻，邊注入凍水邊攪拌，以小火加熱至沸騰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y( G4 Y4 c8 E/ c' ?5 \
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3.然後再拌入西瓜汁，煮1分鐘，放入保鮮盒，待凉後放入雪櫃雪4小時至凝固，取出切成小塊，撒上梅子鹽即可。
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鍋中要先放入砂糖後放寒天粉，砂糖能阻隔鍋的熱力，使寒天粉更易溶解。
