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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-13 20:11 只看該作者
青瓜鮮鱿卷
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烹製方法(三人份)
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青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片) www.ds-hk.net+ g% l' ~0 D" h! b1 {$ j
8 E+ K3 H( E |3 @ N! H醃料:
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0 y8 w4 A5 g8 O5 X( ]2 ywww.ds-hk.net料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D" b' n" C: C% O' d8 `
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油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)
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4 f. A, V+ V/ p4 ]' d1 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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3 取一空碗,加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯,調勻成醬汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B4 a' e l7 P) B4 U
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( E; ]" n8 h; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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a4 Z: R0 n, {" ?4 S, Wwww.ds-hk.net5 燒熱3湯匙油,炒香薑絲和紅椒絲,放入青瓜條快炒15秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q, R2 D$ b2 j# q# l a! Z5 q
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4 Q0 i1 Q' Y7 N' B8 Y4 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 放入鱿魚卷翻炒幾下,澆入醬汁炒勻煮沸。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ~% M, |: p+ @7 v( e3 U- \
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y& ~; h7 m- G8 K) B& }4 h% {
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7 淋入1/4杯生粉水芶薄芡,便可裝盤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L9 c4 t+ L# R" Q# {
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1、優質鱿魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質鱿魚體形瘦小殘缺,顔色赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或黴紅色。
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2、清洗鮮鱿魚時,不僅要去除内臟、牙眼和墨囊,還要剝去外層的紅膜,以免烹調時會染紅菜餚。
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! O, O X1 _; wwww.ds-hk.net3、鮮鱿魚很易熟,給其飛水和拌炒的時間不宜過長,否則鱿魚的肉質會變硬,口感會不彈牙。 www.ds-hk.net7 ?7 n) R c* {' L
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4、鱿魚飛水的作用:一是去除鱿魚的腥味,保持脆嫩的口感;二可防止鱿魚炒時出水,沖淡成菜的味道。
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