脆皮夾心冰淇淋(數量:18份)〔已檢〕
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作法
$ n( O: n* ?- i1 A5 D; F6 Owww.ds-hk.net1.先將基本麵糊製作完成。(作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ T4 z9 v5 @* u! U( n
2.取一平底鍋以小火燒熱,滴入幾滴橄欖油,以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面,放入內圈抹好油的圓形模型,並倒入適量作法1基本麵糊。
. B5 M# V0 }( `0 U8 E: B# U# p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後,將圓形模型垂直拉起,稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散,待表面出現均勻的小氣泡時翻面。www.ds-hk.net' v6 G( `& A" p; p* W
4.作法3續煎至兩面均呈淡棕色,盛出麵皮待稍微冷卻定形後,取2片麵皮於中間夾入適量冰淇淋即可。5 n3 W% J. m* f
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]