香栗烤雞
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1.除香吉士片外,將浸漬材料放入鍋裡滾煮,熄火後再加入香吉士片,放置一旁待冷卻
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3.把醃漬好的雞取出,待浸漬汁然瀝乾☆夜玥論壇×§0 T8 {. g9 P- L3 u! d
4.烤盤內鋪上錫箔紙,放入鐵架,雞置於鐵架上,放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次,焗1小時
; }0 j9 F" u4 N& Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將栗子去皮,放進浸漬汁中煮至8分熟,撈出瀝乾後,把栗子放入平底鍋中,加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾,並不斷轉動平底鍋,讓栗子均勻附著一層焦糖牛油www.ds-hk.net* b! U) y) F7 |$ I+ L0 C
6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中,可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾