西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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牛肉一小塊，切成小塊
6 ]2 j R: M9 owww.ds-hk.net 西芹一根（切丁）
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* N7 p @5 F) |+ V& `2 U7 ^* l; swww.ds-hk.net 1／5個洋蔥（切丁）
1 `$ d6 |3 S% {- }: Y( C+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 大土豆一個（切丁）4 a L5 A" E8 e I @& ~
2大勺橄欖油
8 s5 g2 Z' P$ awww.ds-hk.net 少許鹽☆夜玥論壇ק/ T' j4 `7 F. l7 [ J
1片月桂葉☆夜玥論壇ק W6 k- Z: u& h9 \; @, u
7－10粒黑胡椒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ~' y" u- ~# q" {& b2 `
1大勺紅酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 n3 m/ C2 R1 Z
適量水（或是現成的高湯）www.ds-hk.net, d! P7 @7 e. X
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切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘☆夜玥論壇ק0 n; L5 h# z, ]6 f$ U( \* p
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
