[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

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雪斑魚  300公克 www.ds-hk.net. T& X' l7 M. y! Y9 e
鹽  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _3 v% U' _+ \! y1 p
白酒  1大匙
* v& \6 ~( w& o2 n9 @% u( `" n1 _www.ds-hk.net奶油  2大匙 ☆夜玥論壇ק# \4 y1 K7 }" K
洋蔥碎  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 w4 Z( m! \% S& o  V
白酒  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }  L8 U3 X4 n: p
蕃茄紅醬  1大匙 ☆夜玥論壇ק! l3 c! d9 [5 p3 j
高湯  50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H( I: p5 M- E) ?6 }; x
起司絲  100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~9 q$ |- w+ V& Z; T
【做　法】
9 Q/ x( `4 h- y! {; k7 ?www.ds-hk.net1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。☆夜玥論壇ק" v: }+ P. N* t" v
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。☆夜玥論壇ק  f; m& s& p; V  V1 M

1 _2 R4 X- W( e7 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。) F3 {. i2 G; ^# a# j8 H

2 j7 j4 F) I0 g4 j' O/ u# s6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p! ~1 h' x# h9 Z4 x7 Q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]