巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕
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巧克香蕉蛋糕
+ m8 M* f* u% J, E☆夜玥論壇×§8cmX17cmX6cm烤盒1個☆夜玥論壇×§. B( c3 d( T' a
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材料:
$ l U0 H1 C/ K f8 y! r) w6 E+ Ywww.ds-hk.net無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
1 i# ]! {2 U. \) p% z" Q6 \# A雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,7 w* `& t% _+ G0 Q" u$ m- s
% R7 _& N5 f j6 s☆夜玥論壇×§事前準備工作:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 g. K" u( Q- ^( m0 @6 a- N/ O
1.無鹽奶油放置室溫回軟☆夜玥論壇×§/ w5 P. |: K. p) m4 H9 G- V/ Y
(奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)
6 D& ]1 o l+ L; r m& V/ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.所有材料秤量好
6 }8 R1 g8 W8 K1 U' t7 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u5 w. N8 e, E6 m
(或是鋪上一層烤焙紙)
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. `9 G% r' {0 h1 N' x" N5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `, T0 ]. ?( w8 ^/ K9 z$ ]
6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
* ~1 q+ ^! H0 }% }$ n. V4 R 巧克力塊切碎☆夜玥論壇×§" b2 U7 ~, _6 n1 h
7.烤箱預熱至160度c
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1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
; J" i, \; h/ v6 `% T2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t) Q2 U% H- G+ g" v. }4 P
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
4 w. j) d& p5 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
; X/ I2 _# o4 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻www.ds-hk.net, U& o) R$ T2 u. f, r- e& X5 P
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平* ^/ ~& q% _$ _6 A, v6 l, A
(若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w! E: b N2 D5 Q! o/ `; c- a
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |0 X- w6 k2 u/ G0 m& a
的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D" O3 I) ~; A/ h* Y, D4 c
烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
' a9 W/ n6 A, v# |☆夜玥論壇×§8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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這是我參考的原食譜,但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A Q7 W- N( U v* g
所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w# L" N9 `" y1 T
其實做甜點時,若是沒有或是不想加可可粉的話,直接換成低筋麵粉就可以了
+ f. r8 s* m! o5 C+ f! M. v☆夜玥論壇×§至少我自已的經驗是這樣,但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
& y1 p( D3 V. u2 B& R$ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源而巧克力,因為我是用牛奶巧克力,所以有把黑糖的量減少一半,才不會太甜
l3 T2 Z, K( K4 d% \. V! H而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 v6 a% `* @0 `) a
至於模子則是沒有長方形模,就直接用現有的蛋糕模代替bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a6 j: n0 g/ F; V9 a9 V
放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~www.ds-hk.net% w. ?& }1 M9 ~: _0 m0 {! i
對了,香蕉要用有黑點的,香味才夠濃厚喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k8 P2 g) T- I" h
這是我的成品,因為是自己做,所以過程就沒空拍了~
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( L, O" P9 S5 N, U; p" j$ J☆夜玥論壇×§對不起不太會處理圖片QAQ
+ s% M4 C# ^/ C/ c! R其實我也沒想到他會放這麼大
7 _5 E: Z8 H8 N希望不要有人點進來被嚇到最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' f: j6 W1 z! E y
他是真的很好吃喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U0 e* ?5 I4 s7 ?+ i
/ ?* N" \2 c! M u- [3 }4 _, A* cwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]
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