免焗蛋糕

想

初級天使長

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免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕www.ds-hk.net; u6 w5 q/ h5 I! B5 A% z0 D

材料：(1磅)☆夜玥論壇×§; v3 X  a6 O& h# p" {
黑朱古力120克
蛋黃24克8 `  {0 X0 V. S) V! ?1 `9 }: ?
淡忌廉140克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* m2 I6 p6 c+ v* i# j- r7 G- `! E
全蛋22克) ?8 R; }- B- V9 D
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋☆夜玥論壇×§+ D4 K# F% k+ x
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片☆夜玥論壇×§7 D7 P6 q0 z9 I) n3 s
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q4 p# G* J2 v6 R+ G9 T# }! i
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f5 b7 T1 I  j
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕
www.ds-hk.net& Y$ ?' W0 D( M4 U8 r$ d5 d# M
材料：☆夜玥論壇×§. i7 F+ N) t3 @" b3 z
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~2 I, e2 v0 {; l9 n
清蛋糕 1個
www.ds-hk.net+ e9 m) K% u$ g
做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；www.ds-hk.net2 ]9 E" h& l* A# \; r3 x' {! b  @
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一☆夜玥論壇×§5 e) G5 k2 F/ ~  B$ v
☆夜玥論壇×§8 X. B( @3 d. d- @
餅底材料 :www.ds-hk.net* |' q1 Q; W* l, T; R! l2 I
消化餅150g☆夜玥論壇×§  f$ H3 n/ ?! D
牛油(溶化)60g 餡材料 :www.ds-hk.net7 e. @) @! r% W, S5 A2 o, x1 J' N3 K
芒果(大) 2個
蛋 1隻
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯+ |2 C- C: v1 _$ l" Z0 {
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :www.ds-hk.net+ ^4 A4 |& Q2 f6 k0 d
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯

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做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]% C2 M8 f9 p
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U' o; y/ w! n6 J" R+ i* m
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Y& B% K7 Z1 Z: C
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f( _. _9 J. O+ ]5 h
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；www.ds-hk.net! z" O) o) q/ D& X/ P
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P) [; n6 L2 l1 Y

材料：（22cm圓模）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O9 n3 C" k0 z/ H5 [* A( m  h1 F$ o

清蛋糕1個☆夜玥論壇×§2 K; y0 Z, }' M7 \6 d
砂糖50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. E% D: \! C, `: E
芒果3大個
熱水1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B6 P( L& c8 j7 ]% E
忌廉芝士250克
淡忌廉200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z4 s! C5 J' h% z
芒果jelly粉一盒" V& C( E7 n1 J8 i( e8 S
魚膠粉1湯匙

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1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；. R) Q0 B6 m: _4 z
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z+ p; {. c( U# P! z8 Z
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C3 P( ~2 I+ e& Z3 l7 Y
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v: ^, \: S+ K' a+ M' a
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅
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材料：
忌廉芝士250g% X# `9 o. u# i1 }, _
忌廉220gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @; M0 f* ?" z5 K, ^6 J
魚膠粉3茶匙
水3湯匙☆夜玥論壇×§1 k- r% d! r, r5 A
雞蛋1隻
糖80克www.ds-hk.net- }+ _5 s" P6 Y+ n
檸檬汁5茶匙
消化餅140g
牛油溶液60g
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做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 h- j$ N$ t- P- i1 J
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @/ r* I- l! j' A2 F
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。www.ds-hk.net9 h/ l3 N; \& G; I. c5 R
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M2 Z2 ?, w' G
布包豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片www.ds-hk.net- f+ x, [( o9 ^8 {. b) a- p
椰果肉 30克☆夜玥論壇×§) o, h. H" O, E% L, e& z+ ]' [
www.ds-hk.net# S7 I; ?% o1 n' @# a
做法：& w$ `) D) s+ N6 z; ?, @
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。9 [/ D. U9 j  [( n
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。www.ds-hk.net9 V1 U9 s1 F3 _+ B3 \/ ^
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。
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貼士
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。8 h7 o4 x* t2 L/ a/ G
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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