[甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕

　材料：（６人份）
$ h  Y( U/ c( i" j& B# H白朱古力（溶解）1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  X' k+ a! R5 \5 v6 J" }' a
草莓20粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x! G& u) G. b1 Z7 Z$ N) Q
糖霜少許www.ds-hk.net% w" F9 \* ?. b
　 草莓慕絲材料：www.ds-hk.net6 y/ T( Q! q! F  `+ H
草莓15粒☆夜玥論壇ק" i% K$ R- s( a9 T
忌廉芝士80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q: J5 U& A3 J# v
砂糖30克
8 W6 p* Y9 ^9 g, T3 @☆夜玥論壇ק蜜糖少許 餅底材料：
$ R: \6 n/ R! G& |& M0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵團（Sugar Dough）500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x- o5 N" }  c
砂糖30克! @6 B; i3 e% r7 C% \$ W- R
麵粉80克" b6 a5 A( ^0 i- y. r5 s1 V9 S
淡牛油100克  www.ds-hk.net; v* m8 K9 @' Z$ r# S% A0 T; _
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餅底做法：把所有材料撈勻，搓成團，放雪櫃冷凍約1小時變半硬，用棍碌平後成圓形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^9 d3 A2 @) k1 I5 h/ f0 A, W5 l
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做法：
( K5 g( o8 F% H; Lwww.ds-hk.net1. 草莓粒攪成汁，加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻，雪凍約個半小時成草莓慕絲。
, B6 I( T/ ^( O- n! y5 o; V- L" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 餅底面上掃上白朱古力醬，攤一攤備用。☆夜玥論壇ק# V3 Y3 s  B5 s- g0 G- q+ n' N
3. 洗淨草莓，用抹手紙吸乾水份，切粒（1開2），鋪在慕絲上砌好，最後灑上糖霜即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 U4 f4 B- y* A6 _/ `/ {8 R7 R5 l

1 x, N0 I; N& i1 @1 `5 @6 L; T) Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小貼士：☆夜玥論壇ק( R+ w8 M/ n6 k8 w1 r; K1 |
1. 忌廉芝士必須攤軟才易攪成慕絲，否則一粒粒不幼滑。
3 Q+ x3 J" X3 ^5 o6 X6 ywww.ds-hk.net2. 餅底掃上朱古力醬能隔開草莓和餅底，令餅底保持鬆脆不易變腍。黑白朱古力隨意，只是白朱古力夠美觀，但黑朱古力醬可在超市買到。
* a$ J5 o- x- T3 y2 J: q0 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 放餅上的草莓必須吸乾水，否則餅底易腍不鬆脆。
3 ]. B: [3 a: Y8 R, p& B4. 如果不想自己做餅底，可用麥維他消化餅代替，做小型酥餅。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:26 編輯 ]