蘿蔔絲酥餅
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材料: 皮:
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固體油 25g
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麵粉 80g
# I5 d; Q, |% `& a固體油 35g
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餡料 :
P, a: D$ Y0 }4 Y☆夜玥論壇×§蘿蔔 半斤 www.ds-hk.net& L, a. o3 _; d
鹽 6克
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生粉 6克
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0 M/ [% g r4 R: l3 q1 D) T, f7 ~www.ds-hk.net2. 油酥拌勻分成2份.
2 W2 w/ z3 H6 {$ o, k' gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 皮拌勻後分成2份. 5 J) c1 f. b8 n$ ^% K" n
4. 把皮包住油酥,壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)
0 i+ e4 X: a! e' h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \' J" L% Y9 u' C& {! P
6. 切去頭尾兩邊不平位置, ,中間切成對半,再在中間切一刀,分成4件。 ☆夜玥論壇×§* Y, f8 d4 A9 Z2 ?9 o x6 i, z
7. 將有層次一面向下,壓平,捍成長圓形,包入餡料,對摺,將收口揘實像潮洲粉般推為花,用膠刀將多出的皮料切去,然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了