八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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唧嘴及唧袋 各一個
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1. 預熱焗爐 160 C。
' ~3 x: L2 j! y0 W+ j/ v8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。 www.ds-hk.net4 m$ I6 U6 z# ^! I, \
3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。
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0 A" n+ s6 V- m, ~7 J1 V! {3 bwww.ds-hk.net1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n- y9 B3 ^( U3 X
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。
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合桃曲奇
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白紗糖 適量
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加入香草油， 徐徐加入牛奶。
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加入碎合桃。
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準備一張硬咭紙。
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' h& R) o( T M5 A. L9 Z 將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。 p; i# f, D$ B0 I3 _
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放入冰格大約半小時。 www.ds-hk.net; h) I; I9 p2 [: u) k& X
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2 K" G9 o0 u. e* _% p; y☆夜玥論壇ק 用170度烤15-20分鐘至金黃色。
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牛油 112克 9 m" U+ @& d2 [( i
砂糖 1/3杯
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粟米片 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @+ T' i8 k1 Z
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將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。
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5. 將粟米片略略整碎 。 ☆夜玥論壇ק& t5 t" ?8 [# o, e6 O" H8 k
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用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
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粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。
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牛油/咖啡曲奇
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5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _; t9 V& { F, h, @2 B, D+ y$ y& ^
6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n# o7 U7 S! x- ]2 q6 D) ?/ }; ^
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; z0 T+ J& h7 l8 k8 D$ D ☆夜玥論壇ק" @7 U5 G- y" I. \* A i# {
, Y7 a9 `$ N# A) p9 @0 @) Z華田曲奇, S; u- P7 U' ` l
☆夜玥論壇ק$ A) Z8 E0 E* @) m& h9 i2 p
阿華田曲奇~好特別呀!
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材料(1) (份量約 40 塊)
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材料(2)
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雲呢拿香油 1湯匙
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慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U& X. h( k3 \) E! i _; i
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果醬曲奇 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `# D# ~5 T$ X; T) @' e+ B
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乾rosemary 適量
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麵粉先過篩， 備用。
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牛油打起， 糖逐少加入 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 X) \; {) l. L( w
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1 }- e- F! q; z; S+ e) ^2 i1 }/ s& @☆夜玥論壇ק 分次篩入麵粉， 攪勻。
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用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
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牛油
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6 N- n, Z! y, h3 n9 V 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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3 u+ f0 n! i" k# _) C4 j☆夜玥論壇ק 加入蛋白，拌至光滑。
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6 k& ]* n: }2 }! a9 z* B0 V2 ]www.ds-hk.net 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
9 P% ?! o1 J: F7 R☆夜玥論壇ק4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V1 _* w$ n# q( C7 N4 V1 X$ x$ \
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無鹽牛油 157克
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鹽 1/2茶匙 www.ds-hk.net5 J; f9 ]7 V4 Q( w+ t/ Z
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3 {, P2 x9 }5 L☆夜玥論壇ק雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
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朱古力粒 60克
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預熱焗爐至180度C 。
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牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。
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麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。 ☆夜玥論壇ק! ~3 y0 k0 | p
4.
4 B/ M% D( C& \$ \, v& |; `www.ds-hk.net 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。
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3 }' {0 Q5 I2 }! e$ |( G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
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8 G2 I; t) |# P: X 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。 ☆夜玥論壇ק5 y( P" N9 g9 v _
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [+ p% _' Z2 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
