炸佛手通脊

主料：豬通脊肉750克 ☆夜玥論壇ק& x* v9 C- \: C& n, C3 h5 Z; M' o& |- b

% ~( j( Y1 V% f. X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區輔料：雞蛋150克，生菜葉150克，細面包渣200克,植物油800克(實耗約100克)，味精、鹽各5克，料酒、辣醬油各10克，干澱粉50克.☆夜玥論壇ק5 K0 S) U$ g; h; b, y

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2)然後順著肉片寬邊切4刀(如手指縫)，窄邊不切，用料酒、味精、鹽、毛姜水稍腌；
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3)將肉片蘸上干澱粉，刷上用雞蛋打散攪拌而成的雞蛋液兩面沾上面包渣拍牢，照此再反復一次，將中間3條肉向下變成“佛手伏”；
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$ {% ]6 m; n8 m7 X☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m( `# L  j5 v, L8 i5 J; b4 `
5)將佛手肉卷順切成兩塊，擺在盤中(碼成原形)，澆上辣醬油，用洗淨的生菜圍邊即成。