鮮果忌廉瑞士卷
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材 料 :
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3.5 克泡打粉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" U' O' [ W+ U& Y: W3 G" X
3 安士麵粉
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做 法 :
; [7 q8 a- Y5 y1 ], v$ |9 u1 M$ B☆夜玥論壇×§(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。
( c6 K5 ?. L4 ]0 R1 d! _; }3 K+ z) X, Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2) 再加入麵粉,以高速打三至五分鐘。
2 K" w* e# O3 t) Q☆夜玥論壇×§(3) 慢慢倒入已溶解的牛油後,再倒進焗爐托盤內,以 180 度焗十分鐘,蛋糕取出盤外,待冷卻十五分鐘,將蛋糕片切開兩塊後,需連成一大塊的排放。www.ds-hk.net7 c( l1 g* J$ l9 @/ d% [& S4 J% w
(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 T& Z. A. Y9 \% y) e0 E8 q; f
(5) 士多啤梨切粒,放於蛋糕上,捲成卷狀,冷藏約十五分鐘即可。☆夜玥論壇×§/ d* r' h- \* q
備 註 :www.ds-hk.net6 E- J1 O+ D) d- v0 h/ J$ Q
(1) 蛋糕油於市面上並沒有出售,可於專業廚藝中心購買。0 i# V8 G+ f) ]
(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。
* [4 J; Z3 [$ T( q# Dwww.ds-hk.net(3) 攪拌時,打蛋器必須以高速進行,否則不夠均勻,影響蛋糕之鬆化。8 }/ g+ Y7 _ T/ X; B" z
(4) 蛋糕捲成卷狀後,若即切開便會散開,因此雪藏後才進食較佳。
' W3 `8 F1 a0 ywww.ds-hk.net(5) 雞蛋如在雪柜取出,需先解凍一至二小時。☆夜玥論壇×§4 f3 p' v$ Q# }8 P1 v6 W( }
(6) 牛油要用無鹽的。