麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v( f) S7 p( i7 u6 X/ x4 J
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沙拉油 一小匙
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餡料 : 紅豆沙
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3 r% \5 y: Z$ d* v# s- Iwww.ds-hk.net表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t' V q) w# X( O# d3 i& ~
6 X$ h) K1 J/ p2 c9 q1 ?/ Nwww.ds-hk.net製作過程: ☆夜玥論壇ק' Y/ X, {' F: A
* ?& f, F& _+ \# J0 ]/ P) R1 L☆夜玥論壇ק 1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 " m4 j( x3 S0 |. i
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2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。 ! b5 E1 G' x! _& J, J
- O' O6 y A* b: A3 q) ] 越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料， www.ds-hk.net& Q2 N( l( a i( X2 t% Q
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沾上椰子粉或其他材料。
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麻 糬 〔二〕 www.ds-hk.net: i& y7 ]" d1 ?9 i R
4 q9 s9 X7 Q2 ?+ v1 e☆夜玥論壇ק主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 q$ K' a9 [" V
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糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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沙拉油 二大匙 2 |5 K7 l" u, C5 O- [/ y; N: m
3 L m# H1 P, f/ ?: W' p; w☆夜玥論壇ק餡料 : 紅豆沙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: K# ]# p7 W1 b+ z6 l
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表面裝飾 : 椰子粉 1/2杯 www.ds-hk.net0 l. S/ h2 f& n) ^
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; }1 b `4 F8 C5 o: x☆夜玥論壇ק 1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
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& C- `' j4 p/ @4 B- r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' o& ~& @' \5 e' [1 S
6 i6 ^( X' B W7 N n2 Y7 x6 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。 % C* n2 |2 B" C
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P5 q" U, t9 _: N/ n8 x
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黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 ,
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$ x0 k: X7 _; M* U( U- F) |www.ds-hk.net 豬油-135公克，黑芝麻少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ~ i) @2 Q" w$ ]& |
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花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許
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* s6 L. F. J# z, }7 P 1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出， www.ds-hk.net' m8 a( O6 ]. V" l! H
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置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。 www.ds-hk.net7 \; f O! }) X8 l1 c3 a: P
+ B; H: z3 ?. m+ D6 Iwww.ds-hk.net 2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E4 i* t3 B$ e$ c
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廚房小秘訣: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n. M0 W% D) S7 e( u" i
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可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， ☆夜玥論壇ק7 l4 Q1 z7 K6 l" f- K
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這種操作方式比較不粘手。
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使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ ! T% X. P! ^1 S N& y+ A
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