日式照燒醬
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酒 (dry vermouth) 1 杯
; D+ `) U2 T) `7 p$ p. o☆夜玥論壇×§醬油 5 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s8 L* H! u2 G$ d4 E! V
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蜂蜜 1 杯
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% z& V2 ^& { S2 _8 ^ E( D蠔油 1+3/4 杯www.ds-hk.net9 x* k N, v7 N4 n! M: ^
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酒 (dry vermouth) 1/2杯
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, _4 ?, l4 e& D. g6 h+ iwww.ds-hk.net薑、蒜、酒(一 杯)放入鍋中煮滾,轉中火煮至薑、蒜柔軟。www.ds-hk.net* ?* n2 A: U( L
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用湯匙品嚐,醬料的味道應呈濃甘甜鹹味,如還太鹹可再加入適量的蜂蜜,最多以不超過1杯。
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離火冷卻後即可使用。做好的照燒醬放入冰箱中冷藏,可保存4~5天左右。
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. e- T. x2 w& \4 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區〔家庭用配方的份量須減量,此配方是屬於Teriyaki醃肉醬所以比較甜和鹹,如要調成淋汁需耍多加些水、蜂蜜、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }1 t- x& q6 o; V& A- Y4 m) p
' {" e( {! q1 J4 O( {0 t! U: B酒稀釋,調整比率後才不會太鹹,最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B- ?6 t; ^( }6 g) C% g
2 D6 H0 J+ V& D% }www.ds-hk.net我取一些醃泡牛肉或雞肉,再使用半杯稀釋成淋汁。〕
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這配方的口味吃起來粉像L. A. YOSINOYA 餐館的 Teriyaki sauce。
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資料來源:Teriyaki Marinade Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E, i- v" b6 j. m( \8 ^. y3 |4 `
: ?/ L0 f/ x5 {) E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區RE: 雞、牛肉醃泡的時間,須視肉的厚度而定,一般在4~6小時左右,較厚則需6小時以上才能入味。
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〔 烤好的肉撒點黑、白芝麻增加香氣也更佳美味哦!〕