芝麻~酥餅
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材 料
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8 y/ J) w1 h% Z# R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油皮材料：@35克 中筋麵粉 100% 200 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ } e7 ?, q5 S1 s
7 [/ ]6 c2 ^% W5 U; u3 g8 g
糖粉 12% 24 gwww.ds-hk.net ]8 D( T. G$ S2 [, E/ a- j% ^" O
" H8 _8 ?7 ?7 e# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白油(或豬油) 38% 76 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y& x% s- `+ e, _% E* m) K# p7 i
% |, w* p7 z$ A6 H) m7 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 42% 84 g
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5 }# \' b! v9 H# }9 G( \☆夜玥論壇ק油酥材料 @30克 低筋麵粉 100% 190 g
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白油 45% 85.5 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }3 I0 p+ O- I G* u% t) J
/ g+ P) X" z" Z: B' twww.ds-hk.net內餡： @35克 低筋麵粉 50 g ' w+ a- i1 i% q5 O4 n- K6 @/ X t
黑芝麻粉 150 g
* q8 V' g/ k, }白油 33 g
- N7 C8 m* |7 pwww.ds-hk.net麥芽糖 115 g
3 `: M4 Q6 d8 L( ]) O' M糖粉 200 g
( ~( ^/ a: G; [5 U" q% ~% N! ~; Y& [☆夜玥論壇ק雞蛋 25 g
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製作方式: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* {2 L0 c7 }5 ~4 g$ |* @
; a7 U0 b; X2 }, N! t5 Awww.ds-hk.net1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。
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油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o# p! J0 h$ ~5 v4 m, _
s* I; i# [* o$ f! p☆夜玥論壇ק (螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C. U: h5 i+ d! H/ c
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最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
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3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v: Y O: p2 ?, B0 G4 D! Q
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因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o, _" B6 _( F
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4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手
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稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V, y/ ]* j4 a' |
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5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右
