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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第844個瀏覽者
材料:
' Y6 l/ q/ o) y- o, W蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
  V  @9 i: |$ r7 F  v/ j/ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                咖啡粉 2 小匙
! }: ~9 N( ^! D% T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
( H2 Y9 Y7 A" b+ |0 d6 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" P- Q4 S; B, i, Q( r, {$ o* O
作法: www.ds-hk.net% b4 x( I3 Q7 m4 K
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
5 G2 q& q0 ^+ T( r3 }& ]# w% j: Fwww.ds-hk.net1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 3 {4 J) \$ I1 C* Q; Q5 {# g
2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z+ t5 [) A4 @2 B% q$ e
* 打到體積不會繼續增加的狀態。
- J% a4 w; L) l! a, A- Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將(1)加到(2)中拌勻。
9 d7 ]0 @" {3 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |. V% J* o! N
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. d; M6 W9 X" k5 K$ D
* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
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1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ G0 E! {, H8 A' y8 p) Q
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 ☆夜玥論壇×§  E2 X' V2 @7 G, }: \
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
- o+ D. x, b+ }7 l. ^' Dwww.ds-hk.net4.優格加到(3)中混勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- H* N! c6 o3 R& K+ y) b
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
) \  g7 J+ A( l/ x& C: j. M2 ?, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
4 x  J) p/ H  l% i. P9 ?☆夜玥論壇×§◎組合
+ `- o' U  ~2 D+ \  {; p- |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。
. n3 u1 e4 T4 E/ s' O; m5 X2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
5 e, W8 h' ]% A! e7 D; _) o4 _☆夜玥論壇×§3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 {9 ?  ]. K1 y
4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F; z7 T+ u% j$ H) q" i
   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
3 @# z- C# g$ G% O7 v1 @1 {% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
& o7 F" `7 P1 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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