材料：
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切好的土雞腿  大約4隻
0 K8 [1 Y# h8 g) q/ w1 a4 V蔭瓜罐頭*1
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( T6 ?  u& u/ \* T3 D2 m老薑兩三片（這可有可無）
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作法：www.ds-hk.net% L) |9 d! Q' O4 t! X/ _& K

8 K" n5 M' W" Y6 r' P4 u& D/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將土雞腿先燙過，然後撈起
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# Q. C2 |% ?4 [2 t3 d2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片，然後外鍋大約放一杯的水，等電鍋跳起來就好啦www.ds-hk.net3 r. I$ i. n  @1 S/ G
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很簡單吧....  ^: \7 P: W1 Y: Z! H
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....
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4 H; M- ~' ^% c9 n2 H* K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

意思是說土雞腿只是去雜質就對了☆夜玥論壇ק  z% D: h/ @+ Z0 S  p/ W
那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??www.ds-hk.net" c2 C8 f& r8 W4 \. [
還是?

帶骨肉品在料理前，都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是：起鍋將水煮滾後，將解凍完全的肉品放入鍋中，等到再次煮沸後即可將肉品撈出，最後以冷開水沖洗肉品。如此一來，肉品的精華會被鎖在其中，加上血水與雜質已完全去除，煮湯後會非常清澈，絕不混濁喔！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a" ~- b  @6 t0 l: Q# U: N2 t* ]' [
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

其實我個人還喜歡在加點米酒
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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F. b0 [! A6 K0 K  t7 x6 `: ?
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

哇哇
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下次來試試看

決心今天來試試看!!!

大蒜雞也很好吃
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煮好的可以直接喝湯
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我想問的是
5 z% ?2 g8 V' Y5 Q& X電鍋內鍋要放多少水?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U6 [& B3 u. J" ^7 t) S; P2 g
不用加鹽或其他調味料嗎?

回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~☆夜玥論壇ק0 e5 l5 L6 n# W0 c
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~☆夜玥論壇ק4 h  _/ T3 }" E$ n1 O0 i. R, j
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w3 N  b( j- ^+ r" b2 B. r
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
" N( y( W) R- r, x" T1 v4 Y外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* N1 X5 J3 n' a  u4 L
請再添半杯較好~