[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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【材料】
/ I; R* L. U, H( ~$ r/ m# D7 B☆夜玥論壇ק"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' C# F5 ^' R7 F  q( T
滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
/ i: b1 \! ?0 B& ]5 W. C; \7 u) P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "
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4 Z3 W2 S. A+ v! ~! G  B; Mwww.ds-hk.net【阿基師的偷呷步】www.ds-hk.net) j' v1 y9 Y# n
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用
/ y  d  _$ F0 W/ b. ~/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
0 f* p  B2 G2 K2 K* j4 ]5 X0 F☆夜玥論壇קC-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
! \/ T' f% e2 K! c8 Q1 C8 D. f生牛腱去油、切塊備用
3 J  A9 x; a4 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 www.ds-hk.net4 C( C& J% @+ v" ^  }6 b4 v; O& @
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化