乾煸四季豆
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【材料】www.ds-hk.net% \* X1 }! n" t
四季豆一斤
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【豬肉調味料】
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【做法】☆夜玥論壇×§; E+ T2 ]4 R* M" r& a
(一)蝦米浸洗淨,切細粒;蒜頭也切成一般有小;紅辣椒洗淨去籽切粒。3 a6 Q! Z" M, h- z8 G: S
(二)四季豆洗淨,撕筋、去頭尾,瀝乾水份,放入沸油內泡油至表面微微起皺,取出瀝乾油份,待用。
; K1 Z- B* I% t& I q+ E! P(三)榨菜沖洗乾淨,先切片,用水浸十分鐘,抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, G% l2 s% F" @4 K$ J8 E
(四)脢頭肉洗淨,先切粗粒後剁碎,加入調味料拌勻。
1 }. S( B* ?8 T/ F! H) n0 H1 s- g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(五)燒紅鑊落一湯匙油,爆炒肉碎至肉粒分散,再落蝦米炒至蝦米香氣散發,加入榨菜和蒜蓉一起兜炒,再落豆瓣醬炒合。
2 @: w) u/ S1 t+ s- W0 {☆夜玥論壇×§(六)將四季豆回鑊兜炒,落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾,試味後撒下紅椒粒,盛起上碟。