暖 身 食 譜

暖 身 食 譜
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需 時 ： 2 小 時 30 分 鐘
. T3 q, z3 X) n6 ^( I% D% G杭 州 名 菜 東 坡 肉 絕 對 叫 愛 美 之 人 又 愛 又 恨 ， 五 花 腩 肥 膏 與 肉 一 層 隔 一 層 ， 眼 見 滿 是 油 光 ， 入 口 則 香 而 不 膩 ， 再 加 上 五 花 腩 的 脂 肪 加 上 整 支 紹 興 酒 ， 食 香 甜 腩 肉 之 餘 ， 以 包 點 拌 汁 吃 ， 必 定 暖 盡 全 身 。 6 B  U0 L4 W2 ~* v# P1 ?
咩 料 ：www.ds-hk.net1 J: x& d! W, E0 h
豬 腩 肉 半 斤 、 紅  米 2 湯 匙 、 * 八 角 1 茶 匙 、 冰 糖 3  、 紹 興 酒 650 毫 升 、 薑 2 片 、  2 棵 、 水 草 4 條 （ 浸 軟 ）
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% p% m; X7 ~+ C: h8 K2 D" v# ?☆夜玥論壇ק2) 把 紅  米 、 八 角 、 薑 及  放 入 煲 湯 袋 內 ， 備 用 。
2 Z8 N2 Z; d. X- X% j☆夜玥論壇ק3) 在 煲 中 煮 冰 糖 至 半 溶 後 ， 倒 下 紹 興 酒 煮 滾 並 把 湯 袋 放 下 ， 煮 45-60 分 鐘 至 出 味 ， 放 下 已 紮 好 的 豬 腩 肉 燜 3-4 小 時 ， 即 成 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: W6 @. ]2 w; M8 u
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雞 髀 1 隻 、 * 紅 棗 1  （ 先 浸 ） 、 * 龍 眼 肉 1  （ 先 浸 ） 、 紹 興 酒 2 碗 、 雞 湯 2 碗 、 薑 2 片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 P3 Z& M8 Z4 ?& V: F8 C
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1) 將 紹 興 酒 、 雞 湯 及 薑 一 同 放 入 鍋 中 煮 滾 後 ， 落 紅 棗 及 龍 眼 肉 煲 40-60 分 鐘 至 出 味 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( r, }6 S$ C- }2 z8 `- K5 w
2) 將 湯 料 煮 至 大 滾 後 熄 火 ， 放 下 已 洗 淨 及 瀝 乾 水 的 雞 髀 ， 浸 10-15 分 鐘 至 熟 ， 即 成 。
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鹹 肉 4 片 （ 切 碎 ） 、 小 棠 菜 2 棵 （ 菜 莖 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 2 碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X2 N0 ~9 U% s8 ]' N+ u: i$ z( Y
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' q, f, m% ^" ~/ Q; j" m- |# h! b. D☆夜玥論壇ק2) 把 小 棠 菜 莖 洗 淨 及 切 碎 後 ， 放 在 以 蒜 茸 爆 香 的 鑊 中 略 炒 ， 加 入 鹹 肉 炒 香 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [; O( Z4 ?+ ]4 n
3) 將 炒 香 材 料 與 白 飯 拌 勻 ， 即 成 。
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翡 翠 肉 板 www.ds-hk.net" ~) C: d! x& `( R0 f
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需 時 ： 20 分 鐘 www.ds-hk.net7 f3 y% Y: a& q5 y( z9 I
三 文 治 就 食 得 多 ， 用 豆 腐 做  三 文 治 你 食 過 未 ？ 雖 然 這 道 菜 不 會 對 暖 身 有 很 大 幫 助 ， 但 食 幾 道 暖 身 香 濃 菜 後 ， 來 一 道 清 淡 素 菜 ， 中 和 一 下 腸 胃 亦 不 失 為 上 計 。 www.ds-hk.net3 W9 A/ u% J8 ?9 O5 L0 @
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1) 把 薺 菜 洗 淨 瀝 乾 水 後 ， 以 滾 水 輕 灼 5-8 秒 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
8 S4 a' Z$ d) h- n! f" P0 L3 x2) 豆 腐 及 素 火 腿 分 別 切 薄 片 ， 相 隔  3-4 層 高 ， 猛 火 蒸 10 分 鐘 。
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