鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)
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材 料 : 100 克水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t$ h. { x7 Z8 t& M
(8 個) 60 克牛油
. p( Q3 u' i+ _4 K☆夜玥論壇ק 1/4 茶匙鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U6 j! H" M# S. H# C+ [5 _
1 茶匙糖www.ds-hk.net4 [& M7 K0 l* H9 v9 y5 l
3 隻雞蛋
3 l' Y& S2 d! @! l 100 克麵粉
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配 料 : 8 個雪糕球
' g; l8 i% D" Z☆夜玥論壇ק 草莓、藍莓及糖粉各適量
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做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC，約十分鐘。www.ds-hk.net x6 X1 R! }# T# ?: \7 j- A
(2) 鍋子放入牛油、水、鹽及糖煮至沸騰。
0 d$ s% d6 I# J/ z6 Gwww.ds-hk.net (3) 加入麵粉、快速混合成糰狀。
7 |/ j- F; `7 W! |( s& A (4) 把麵糰盛盤子中，分數次加入蛋汁，每次均須充份拌合。
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: u3 y9 O2 J& n; W, V (6) 入焗爐先以 200oC 焗約十五分鐘，把爐溫降至 160oC 繼續
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(7) 將泡芙剖開，夾上雪糕球及鮮莓子，再灑上糖粉即成。www.ds-hk.net; C* z* W+ M4 d) Z: B
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備 註 : (1) 水及牛油必須煮至沸騰，始可加入麵粉，切勿在烤焗過程中
( r& l) Y5 f' f4 J4 \0 t☆夜玥論壇ק 途打開焗爐，以免令泡芙鬆塌。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~# I" J$ b+ Q" n
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(8 portions) 60g Butter
8 \' N) |2 z( C1 v" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 1/4 tsp salt最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q- ~; Z- i7 t# ?' `1 R4 H3 n
1 tsp sugarbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d: E' x+ Y. E4 z# U; }# _/ q$ @ X
3 Eggs☆夜玥論壇ק( H, }7 }/ w9 Q7 D, U$ V
100g Flour) e( l3 N8 H. L' j$ E* b
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Filling : 8 scoops ice-cream$ W- o p' F' t; w* L, S
Some strawberry, blueberry & icing sugar
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Method : (1) Preheat the oven 200oC for 10 mins.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b% [, V1 a8 q" d
(2) Combine butter, water, slat & sugar in a saucepan. Bring to a boil.☆夜玥論壇ק5 N: K. K9 l; E, U, _
(3) Add the flour & stir vigorously until the mixture forms a ball.
! O8 K; G& I" N$ n7 iwww.ds-hk.net (4) Transfer the dough to a mixing bowl. Add the eggs, in several additions,/ Z& \, b1 x; Z2 m6 @
beating well after each addition.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U" |6 G1 E( N2 Q9 N7 [
(5) Pipe the dough into 2-inches diameter onto a greased baking pan.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?% m, o U7 ~& c4 c1 `; ?
(6) Bake at 200oC for 15 mins & reduce the temperature to 160oC最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I5 M- T6 H ?0 u) ^1 C" O- ]) A0 b
to bake for 8-10 mins until the puff is completely dry & golden brown.
# N7 _/ Q2 Q& V# C7 f (7) Half the puff. Sandwich with ice-cream & berries. Dust with icing sugar.
