[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x3 p* I! p/ z) H* G
香茅(3條)
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§+ ]8 Q' n' k. x+ c
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]( ~2 B+ w7 q# B7 M' E
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香www.ds-hk.net' w- N+ ?: l# u  H- E3 n, ~
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _7 A6 A3 g5 i1 @" p+ v, }# c
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111☆夜玥論壇×§0 ^5 V5 b) R9 G* B/ s' `' @* k& S( W& E  o
蒜頭雞翼☆夜玥論壇×§& D* a; d1 A2 }+ K; W5 i
蒜頭(2個)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T, h6 h3 X4 E& o, O+ K) O, P
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c5 k* q  _$ Z' E# e
鹽(一茶匙)☆夜玥論壇×§: X. p$ G9 s7 j# }2 c+ G5 I& y
生抽(一湯匙)www.ds-hk.net' Q+ z' ^$ J0 a& D* m% @, h# }
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T7 r7 u6 ~4 @0 v% q
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ }) M2 s! m  r: Y: y, V
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§& x/ e) h; N% U) Z, C8 s
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ U/ Y' ~% D4 k& R2 O
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞3 k/ B" p/ G+ e+ [8 q
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j. `: V2 P4 x, F+ T: S" s' j( {
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§" @. ~$ Z; M: V/ `, O: [
步驟:☆夜玥論壇×§5 O6 ?( e3 A2 N+ _0 d8 \
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A+ h( Q* u% Z% d5 N% `/ ]0 F; G
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q# L% N5 y2 A4 c0 f5 _2 ?* @
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I3 m0 s/ Q  Q0 f4 J
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X( B: G5 N! t  e3 J: h* Y) R8 [
雞中翼12隻
蒜頭2粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ K: c" o. k! p/ T6 I) M: t
燒酒少許
醃料：9 S6 P3 D6 c9 |. I+ w6 _
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒☆夜玥論壇×§; X0 P1 Y; j( t4 A6 l
薑數片www.ds-hk.net" e: U0 r1 {2 z# ^3 u; l/ _( l1 q* }
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B4 u7 _% ?& U" p+ w& e
做法：www.ds-hk.net+ Z2 X3 E* i. C" Y9 p1 _3 f! s
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。www.ds-hk.net7 z; r* h8 N- D
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 w+ A8 z3 u1 }. d5 X9 w9 h5 ]
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。3 D; Q# n9 `' e2 S9 W( Y
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腐乳雞翼
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p1 _, z+ l6 S1 j+ l
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b! q, x( ]. ~9 z  y/ K
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B; Y  i1 g8 g. w0 ?: Z
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙☆夜玥論壇×§, t7 K( o1 F7 Y% Z7 C! Y
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙www.ds-hk.net! {0 m- s- f8 r7 e( x
水3/4杯
糖1湯匙
做法：☆夜玥論壇×§: y: z( b; P: Z/ _
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! i% ]% p+ m  j; W2 w
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瑞士雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z! P! ?) F! G
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雞中翼１２兩
紹酒１湯匙www.ds-hk.net8 a! ?5 O! \) k$ n" o
薑２片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) \5 N9 w+ m/ I. G0 p
胡椒粉少許
蔥段１條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @0 K, ]  k/ C7 P* w' x6 X% ]
水３/８杯. b' e1 X" o! n# j& t3 A
八角１粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! @* a; h8 a3 a' ]6 a2 ?, _
甜豉油４湯匙
花椒少許
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k, i8 {1 @) k: l; y
片糖１/２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]8 M3 Z9 J3 C1 M8 P1 {
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼☆夜玥論壇×§  c8 I& Z3 I; Y$ M6 Q6 {- x
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§& V# j' p6 s2 ~, p; ~9 u- w
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  s$ `( N) l" n) |8 s
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色$ ]! p& t5 L% l$ J9 f
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u' ~' I! @* d; H) S* ?8 R
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n1 B! I# a: l7 ]: w8 c) G
醃料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ `+ h3 c' M" _! J
生抽1湯匙* i! m5 O/ V/ k; t8 U# c: u
生粉1湯匙
糖少許☆夜玥論壇×§5 Z0 P! `& L0 B7 _# W
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W6 E. g2 l$ }  t- G- N. j  c
酒1茶匙www.ds-hk.net4 |9 j$ `, \, Z0 U
做法www.ds-hk.net5 J9 C3 i" c) i2 E- D
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。8 u. x  R" j$ t9 H
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h; ?: k' a* S3 n! ^% u
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密汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）& z2 U$ {! Z! Q% e4 e
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。www.ds-hk.net1 S) S3 F( t2 ?* N' u6 x
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食
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蜜汁烤雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f2 e9 Y6 F7 l4 B3 c
材料
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) J( ?+ n& v0 n7 V6 y
調味料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ s* ^1 I) T6 z- i- j
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙☆夜玥論壇×§# T/ Y; ~/ J7 M- D+ l- T
玫瑰露酒一茶匙☆夜玥論壇×§) J: h- @4 S) u; }: g4 l  P
生抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C6 Z8 W2 {7 I- x
老抽一茶匙% }: d9 P) o2 N. }, W
麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \3 i$ i3 K/ C/ q- F. ?6 O
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010☆夜玥論壇×§$ X. B" `' x6 b$ q
吞拿魚汁雞翼. w1 L: _% z& ]* s- M
材料:
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯
雞蛋1隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" w( o: ?/ L$ Y7 p, D$ l
蔥花2湯匙☆夜玥論壇×§+ {2 Z/ r1 E* ^8 f& \& g
白酒1/4杯
醃料:☆夜玥論壇×§/ H! \; `% |" w7 a# `& N
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
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製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。, h2 I6 e5 q' @/ d5 n) }8 {! M0 i& X
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。☆夜玥論壇×§4 Y/ a  c1 J( x5 Q
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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