蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐 ☆夜玥論壇ק4 ?/ y1 f3 a7 S
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.
/ m8 l0 _4 _. @- A9 [www.ds-hk.net只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z1 E) A& t" f3 [" Q
請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.
" E, J; \5 d1 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這次用的是冷凍蟹(腳)肉. ☆夜玥論壇ק, A2 f% F0 K) g
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {  W. V- {0 a& _9 u4 l+ n
a 豆腐 1~2盒 切塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g) [* M; Y7 ~. Q+ ~7 i
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)
! c* R7 b  _* O( W2 b2 ?: y5 ]www.ds-hk.netc 薑屑 1~2小匙
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e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)
  i. {" ^& P' q4 K" K☆夜玥論壇קf 鹽 1小匙或適量
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h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)☆夜玥論壇ק5 u4 F- O. C( j( T% L1 e
i 蔥屑 1大匙( ?, V2 o+ _! x% k2 e* v
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
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4 Z. Z5 V: L/ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?( b( q( G& g
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒. www.ds-hk.net* U6 f: _$ ^  w
3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.
# c9 K# a3 n& Y, U% z, j2 ~5 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.