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鮮蝦風味厚蛋煎

鮮蝦風味厚蛋煎

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6 }8 |) y1 K7 m- _☆夜玥論壇×§A. 鮮蝦15隻、醬油少許、甜豆30公克、沙拉油適量
. i) N; L2 b- ^( u( F9 O9 e☆夜玥論壇×§B. 蛋3顆、白酒3大匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m* v0 j: s5 Q. y! L
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作法:
7 X9 M- B+ k% {* d5 `☆夜玥論壇×§1. 鮮蝦去腸泥,剝除蝦殼,放入滾水中汆燙一下立即撈出,泡入冷水中冷卻,瀝乾水分,與少許醬油略拌一下,切成1公分長度備用。
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% s* y9 ^' k3 s2. 將甜豆剝除細筋,放入滾水中汆燙,撈起後泡入水中冷卻,再切成1公分長備用。
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0 _+ l) W6 C: r4 T☆夜玥論壇×§3. 將蛋打散,與其他材料B調和均勻成蛋液,再與作法1和作法2混勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A/ f) g1 H" G: R
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4. 日式煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量的作法3使其均勻佈滿鍋底,用中火慢煎,煎至半熟時,將後端的蛋摺向中間,再摺向前方鍋邊。www.ds-hk.net# {1 H7 C6 s9 b

! Z" n: Z5 g* `' X) @: z. n* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 鍋底再抹油,倒入適量的作法3,並掀起鍋邊蛋皮,讓新加入的蛋液流入下方確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,將後端的蛋皮摺向中間,再摺向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。www.ds-hk.net# \8 ?0 ~1 z- J

6 V0 e2 H6 N( \6 U3 m8 `% Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將煎好的蝦仁風味厚蛋取出,用竹簾整形,待定型後即可切塊盛盤。

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