[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮：
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麵粉 200克
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蛋 ½隻 www.ds-hk.net6 [4 c; Q  z' s' _
牛油 110克
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9 B2 b/ B7 O( Qwww.ds-hk.net忌廉芝士 Cream Cheese 170克
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麵粉 50克
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0 Q5 @! L# i* l9 t* t☆夜玥論壇ק檸檬汁 1湯匙 7 L2 A; _1 i: e: U/ l2 F$ W
些厘酒 Sherry 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g- J. e, f6 |- C4 e! e
提子乾 2湯匙
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做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G9 U4 C: w; L& B, t: u
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
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8 r6 T7 R, c0 jwww.ds-hk.net忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
1 j8 F% m8 A7 p4 l- X1 P2 M4 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]