香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
& [+ f3 Z9 I H- J☆夜玥論壇ק一.焦糖液www.ds-hk.net9 }+ G- Y' A+ [
材料:
+ m8 ]' D9 e" ~7 W, J3 }+ ?2 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc
7 \, H6 K# M) G; t9 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟:
7 h$ I7 C8 h: ]/ |; K3 _! P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中
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3 W9 ^! y! u9 a- @: d☆夜玥論壇ק3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)www.ds-hk.net4 ]2 P0 y" y) b3 y k+ Q+ q# V$ b
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j8 e* v' Q5 b! i I% K
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻www.ds-hk.net, P4 e* ]- E- c0 k$ _( p
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液
# K, b" p" h" p+ Z: O8 N☆夜玥論壇ק7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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二.牛奶蛋液☆夜玥論壇ק3 i" n& g. W% f( x2 c* R
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全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,
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1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來
% [# n+ Y7 u9 e9 P$ _( k0 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 s# }5 L8 T4 |
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻
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Q; {, }9 J% `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 R4 H3 U3 y; c
5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免☆夜玥論壇ק4 q. t. |! N3 f! d* j6 ?# \2 w' D
產生氣泡
3 W' K+ S5 J' \( t D2 Nwww.ds-hk.net6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿
. F1 D; {3 f. z, x7 M& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
! b. M$ j: _( u1 M/ M/ w6 k+ o# y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘
$ D/ e/ r `, {4 ?" P; R☆夜玥論壇ק (烘烤時間會與蛋液的高度有關)
- P: G2 D8 Q$ v& z! w6 d; S, u9 r) x+ _☆夜玥論壇ק9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D* O% v# _$ a# _/ e4 L' E
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時" r0 n) @# d9 m3 H$ o
(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
8 p! [# t; } T% I3 c( N☆夜玥論壇ק11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
6 }4 m0 |, k, _. O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模
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補充:
& x5 c4 H$ x- _- ]. v: s# E( lwww.ds-hk.net1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~/ o( @; e1 ]* c6 [) S! [! D
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
3 v# X. y: Q+ w6 D" _☆夜玥論壇ק沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d7 d. D4 ~) }
直接加在蛋液中混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X" W6 A+ z& q: p
/ c6 g0 j, w, b; O如果要用香草粉
& ~5 n' X0 m* n4 J6 P8 Rwww.ds-hk.net大約1茶匙左右最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k8 n$ Q+ M2 k) m
先與少許牛奶拌勻
. y* T9 B' p L: W再加進蛋液中就可以
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或是盤子中的水高度不夠☆夜玥論壇ק: _- q8 j# b+ D- M: ]! c% x2 |
或是溫度太高bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I/ Q$ ]3 n3 ], j8 f3 x: e
表面都容易裂開bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R6 N) V2 p J+ ^$ w; }5 O
熱水放滿一點☆夜玥論壇ק" }/ e8 |% O! n5 ^" ^3 a1 k
時間不要設定太長☆夜玥論壇ק; ^, z9 G; r/ T3 S
時間到就必須看看布丁是否還有晃動
0 f) b9 p- u g# ~☆夜玥論壇ק要確定有沒有熟
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就表示熟了
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就可以出爐
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, U$ M' F- u" p {) A) s$ x0 W* vwww.ds-hk.net倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒www.ds-hk.net, D1 b/ D, H: X6 e8 y
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
( N1 d* u& e! U I" g! Z1 G& i巾過濾出來.
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