[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個☆夜玥論壇ק4 b9 w/ k& f$ B0 D0 B1 d, u0 s0 o

3 S8 s5 E( V% R1 T- y! c. o3 S☆夜玥論壇ק材料：☆夜玥論壇ק/ m. L2 c& ~4 k7 L3 W8 T7 z
無鹽奶油60g
& d. ?/ H5 e6 X+ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清水 100g
& x, Z2 J" W% t( C: A! q! Z, t☆夜玥論壇ק低筋麵粉70gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j, _- e& T$ A2 \, S
抹茶粉1/2小匙☆夜玥論壇ק" l8 z$ |) k) [$ N. C7 a
全蛋3個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 d5 u, }# D! c1 n' V9 g
杏仁角適量
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白芝麻卡士達醬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  r5 W4 a; L  Q# h& Z( G2 q
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材料：
. v. X) P( ^% D5 w8 o9 O  r* i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 3個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L5 ^0 U" @; A! D2 P* e% o
細砂糖70g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 i% d' b+ K: [: V
鮮奶 200g
2 ]0 b% l1 W7 K, z! U8 R, rwww.ds-hk.net低筋麵粉10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A: h$ ~( G0 u7 @
白芝麻醬30g
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糖粉適量www.ds-hk.net5 _1 ^. T" c, K$ K! h4 V: Q% g

7 v. n2 O5 F% L6 F作法：☆夜玥論壇ק* @$ U6 ~: j( `* s
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. H9 s8 U# T" F( N
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2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。☆夜玥論壇ק& @4 o2 W% Z& c0 k9 [! ?
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3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# a3 ^& ^! i( V9 F7 B! j

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' s6 E7 b) S+ S# G" D* Z/ w白芝麻卡士達醬作法：
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% h- _8 D, p$ z) w7 M7 }( X☆夜玥論壇ק1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。
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2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E- s6 K' ]) Y# G/ Z
☆夜玥論壇ק3 P* I/ [% n6 n

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這樣做不NG：
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1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。☆夜玥論壇ק4 R& l  q# x+ E$ A5 V* X, d/ N

/ H( Y  a; |0 ?7 |8 ], I) ~☆夜玥論壇ק2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。