[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：
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9 x9 K8 @1 D0 O. n! O: j9 d! H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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作法：
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: I) }+ {1 D& V1 nwww.ds-hk.net麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。
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地瓜泥
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# s" i# d# ?: a7 Q4 O2 p  ~☆夜玥論壇ק作法：
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: Q* h) M% u! h3 l4 g3 {- l, U- D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。
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作法：3 |5 ?+ r/ J- w9 N

' x7 C# h% X8 |  Mwww.ds-hk.net1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。☆夜玥論壇ק/ C3 M  A% r4 l1 O

% y& s( e2 E0 ~# M- a+ |) y2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N  Q' Q* l1 C( n- J, S1 K  X
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3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）www.ds-hk.net" f* i/ i: `' I. e0 G$ Q" q2 d/ C! a6 \

& f* S- b) N, H! q) ~8 @! xwww.ds-hk.net4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A8 U7 T% \( o& ~% l1 q

: \4 \8 z' ?" h5 [貼心叮嚀：
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•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l% a* a9 u& D% ~+ g
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•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。
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