[甜品] 薰衣草火龍果果醬〔已檢〕

料：
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白肉火龍果約2顆取果肉600公克
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薰衣草………………2公克
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蜂蜜…………………10公克
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綠檸檬約2顆取果汁……25公克
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4 I5 @6 W  g0 X$ P& k6 H3 ~www.ds-hk.net作法：
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5 w  c+ H- U2 O0 i% _; M" m☆夜玥論壇ק2.火龍果洗淨去皮，切成1公分正方的小丁。: [5 d' P" h" G, H

/ v1 n% C1 }4 p) V9 g& p, ~1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。
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4 a$ h. J$ U2 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.放進冰箱10-12小時，約3-4小時需取出來攪拌一次。冰箱取出後，倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌，煮沸後將澀汁撈除。☆夜玥論壇ק1 u: o) C  }0 M
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5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中，放入銅鍋內熬煮，直到果醬變濃稠。
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6.撈起濾茶袋，並將汁液壓出，加入蜂蜜拌勻即關火。
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/ [" s+ \. T# X5 x( k; M7 ~. s☆夜玥論壇ק7.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身，置於室溫3-7天，再放冰箱冷藏。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( i* J: `& B  \) l, R2 t

6 T* X" A' p* _6 z0 d: KPS:火龍果是含水量很高的水果，熬煮果醬時，會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺，請耐心地多攪拌幾下就好了！& L  }( p; q) F/ b  ?

5 F6 z( f% q, P. Y8 r5 I6 i+ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]