[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

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牛奶……………………………………………………………………………… 125g
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(1) 忌廉加蛋拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i1 Y$ n) u) @. c8 l
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶www.ds-hk.net/ K9 H5 C% P7 r0 I( J! K: t
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入☆夜玥論壇ק- ]' f5 J( x& {1 i- }
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
/ W0 d% \/ f# ]5 d) W; n& }! j☆夜玥論壇ק(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _9 x& F2 p' I% X- c% Y
(6) 製作焦糖面
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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