[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
( p# G3 F: p6 q+ I+ S/ b5 ]www.ds-hk.net牛奶……………………………………………………………………………… 125g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S6 L% ^5 M# V* i6 h
糖 …………………………………………………………………………………40g☆夜玥論壇ק4 V& U% Z2 v* o
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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* K+ B+ x9 f) W8 e4 V8 w9 U步驟:
- u4 |/ d& z: H7 s☆夜玥論壇ק(1) 忌廉加蛋拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _( e5 N: y- q5 ]5 {$ S
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
# v! [) `9 b" v  Y☆夜玥論壇ק(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
. _; i# {& V& x(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱www.ds-hk.net) _7 _% m4 W9 b" Q1 B3 s& @
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
1 T0 \  A8 H0 @www.ds-hk.net(6) 製作焦糖面
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u: ?( A4 d! U7 W% V2 h( d% C5 ]7 Z
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