[中菜] 佛手瓜炒蝦仁

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6 g$ l0 z& q0 i8 [% o☆夜玥論壇ק烹製方法（三人份）　
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材料：
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佛手瓜(1隻)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、番茄(1隻)、蒜末(半湯匙)www.ds-hk.net- E! A& S# L" u  V
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& \: Y* @9 w7 z2 J9 h$ M" ~3 O0 t3 t& \油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)☆夜玥論壇ק) O6 {$ m0 W' T3 H7 I! c

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1 佛手瓜洗淨剖開，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J6 j' K) j3 C
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3 燒熱鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入佛手瓜焯15秒，撈起過冷河瀝乾水。 ☆夜玥論壇ק/ Y8 ~1 z1 ^2 d9 d: t5 \
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4 燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至蜷曲變紅色，撈起瀝乾油。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# F) A5 ~$ k6 n6 G% S# h- _6 I6 i
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5 續添1湯匙油燒熱，炒香蒜末，倒入青紅椒和番茄塊爆炒30秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u' v. H$ t6 F( ?/ \6 l, w

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7 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉調味，倒入蝦仁兜勻，即可上碟。
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4 R" d( t) d5 z6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區廚神貼士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O' m' j2 ], x; B

8 D: z# O4 T/ O/ H$ l# awww.ds-hk.net1、佛手瓜切片後，會滲出帶有澀味的黏液，要用清水沖洗一下，還要飛水處理，除去其澀味。
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( f' T8 F" m4 T4 G5 J2、佛手瓜肉質白嫩、味道清甜，有白皮和綠皮之分，以白皮佛手瓜爲最佳，綠皮佛手瓜則次之。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e6 W! Y- t" L- ^% Z
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3、佛手瓜的瓜皮較韌口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。
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/ z5 |. z9 c% S6 L) d  u5 o☆夜玥論壇ק4、佛手瓜的蛋白質、鈣、維生素和礦物質的含量高於其他瓜類，加上熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L/ J1 b2 i- o1 t' ~. p
　　
# w  l8 K" J' C2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。