[甜品] 酥炸雞米花

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【材　 料】
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5 j3 x* u( V/ k5 {+ b+ v【調 味 料】 9 e; f+ J( s1 y

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白胡椒粉 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק0 G8 f/ n6 N# l0 {; \4 d
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蔥末 5公克
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1.雞胸肉洗淨去皮，切成丁狀備用。www.ds-hk.net4 l- W" D  Q$ S; L* K: l2 V
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2.將所有調味材的材料依序加入作法1的雞丁中拌勻備用。
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4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞丁放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。